Bistro Le Pot

Hei kuulkaas se olis taas perjantai ja työviikko paketissa! Jeejee! Ja helmikuun viimenen päivä, tosi nopeesti meni tää kuukausi mun mielestä, entä teidän mielestä?

Olin eilen illastamassa viime vuoden marraskuussa avatussa arvostetun keittiömestari Arto Rastaan johtamassa maalaisranskalais tyyppisessä ravintola Bistro Le Potissa. Tämä ihana tunnelmallinen ravintola sijaitsee siis Tampereella Itsenäisyydenkadulla rautatietunnelin tuntumassa. Illastimme neljän hengen seurueella ja kaikilla oli tietty hirmunen nälkä ;)

"Bistro Le Pot on rento, tunnelmallinen ja laadukas ruokailu ja seurusteluravintola, jossa voi nauttia maalaisranskalaisen keittiön herkuista ja baaritiskin antimista"  - tämä todellakin pitää paikkansa. Kuten jo seuraavista kuvista, joita eilen nappailin, huokuu juuri nämä adjektiivit, joilla Le Pottia kuvaillaan.

Alkuruokina nautimme klassista etanapannua kuudella etanalla valkosipula-timjamivoissa kera Roquefort juuston (annoksen sai myös siis ilman juustoa) ja gratinoituja vihersimpukoita kera Pernod voin.

Pääruuiksi valitsimme kaikki eri ruuat; kuhaa ja katkarapuja valkoviinikastikkeessa kera Gryere juusto-perunagratiinin, ylikypsää porsasta Dijon sinappikaatikkeessa ja hapankaalia kera edellä mainittujen perunoiden, entrecote 200g mustevoikastikkeella kera provencen paahtoperunoiden ja viimeisenä annoksena marmorifileepihvi 300g paahdetulla valkosipulivoilla kera maalaisranskalaisten! NAM! (Annos ylikypsää porsasta jäi valitettavasti epähuomiossa kuvaamatta)

Jälkiruokana meidän makunystyröitä hiveli aina yhtä klassikko ranskalaisherkku créme brulée x 3 ja kuohkea suklaatorttu kera amaretolla maustettua kirsikkaa. Minä tietty valitsin tämän suklaaunelman suklaan ystävänä ja se kyllä oli suussa sulava. 

Kokonaisuudessaan vietimme ihanan illan tunnelmallisessa Le Potissa kera ihanan maalaisranskalaisen ruuan. Henkilökunta oli erittäin ystävällistä, tarjoilu ripeää vaikka sali oli täynnä ihmisiä ja meitä palvellut tarjoilija hoiti asianmukaisesti meidän pöydän tarjoilun. Ravintola on ehdottomasti kokeilunarvoinen paikka. 

Käykääpä kurkkaamassa vielä kotisivut, josta myös pöydän varaaminen onnistuu;

www.bistrolepot.fi 

Rentouttavaa viikonloppua <3

Jannina

Home

             "Home is not a place...

                             <3

                    ... It's a feeling

                               <3

Näihin kotoisiin keskiviikkotunnelmiin,

<3 Jannina

Hattaratakki

Taas maanantai ja viikko alussa. Hassua, että tällä viikolla siirrytään jo maaliskuuhun! Sieltä se kevät tulee <3 

Lupasin esitellä hieman mun shoppailusaldoa Helsinki reissulta. No tässä tulee; 

Pastellivärit tulevat taas, ihanaa! Löysin Zarasta juurikin unelmieni pastellivärisen kevättakin! (Hattaratakki erään kaverin sanoin ;) ) JES! En malta odottaa että pääsen käyttämään sitä <3

 

Muutamat pikkuherkut eivät voineet jäädä kauppaan. Ranskassa laskuveden aikaan huuhdottu merisuola söpössä pussissa sekä ruotsalaista tummasuklaata ripauksella vaniljaa huusivat mun nimeä ;) ihanaa, hyvää ja juuri sitä pikkuluksusta <3 Nämä herkut löytyivät muuten Espan Enkelit nimisestä putiikista Kalevankadulta Helsingistä. 

 

Pirteyttä viikkoonne <3

Jannina

Pyrähdys Helsinkiin

Nopea kurkkaus eiliseen. Elikä eilen aamulla auto starttas kohti Helsinkiä! Luvassa oli shoppailua, herkkuhetkiä ja kirsikkana kakun päällä aivan ihana ja upea ääninen Michael Bublé! Ai että se mies kyllä osaa laulaa ja taitavana showmiehenä otti koko Hartwall yleisön haltuun. "Love is all you need" - oli sanoma kaikkien laulujen sisällä! <3 

Shoppailutuloksista lisää myöhemmin ;)

Nyt ihanaa lauantai-iltaa ja viikonlopun jatkoa kaikille <3

Jannina

Ihania pikku juttuja...

... jotka saa aina hymyn huulille;

               ...tärkeä mietelause...

             

            ...söpöjä ihanuuksia kotiin...

 

                ...mun pikkuherra...

   ...lemppari biisi radiosta työmatkalla...

 

                              JA 

   ...juuri uunista tullut mustikkapiirakka.

Huomenna olisi lähtö Helsinkiin ja siitä mitä kaikkee ihanaa onkaan luvassa niin lisää myöhemmin!

<3 Jannina

Herkutellen...

Toivottavasti viikko on alkanut ihanasti ja energiaa riittää hieman harmaasta säästä huolimatta!

Ajattelin jakaa teille nyt helpon ja herkullisen pikkuleipä leivontaohjeen. Kiikutin näitä työkavereille viimeviikolla :)

Pähkinäsuklaahippu keksit

Tarvitset

175g voita

1 1/4 dl tomusokeria

2 munan keltuaista

ripaus suolaa 

1 tl vaniljasokeria

4 3/4 dl vehnäjauhoja

150g pähkinämassaa ( erilaisia pähkinöitä tehosekoittimella massaksi, itse käytin pekan-, cashew- ja saksanpähkinää )

suklaahippuja 

Valmistat

Sekoita huoneenlämpöinen voi ja tomusokeri voimakkaasti sekaisin. Lisää munankeltuaiset yksitellen. Lisää joukkoon myös ripaus suolaa ja vaniljasokeri jonka jälkeen mittaa jauhot seokseen. Jauhoja lisää sen verran että saat notkean taikinan. Sekoita joukkoon lopuksi pähkinämassa ja suklaahiput.

Muotoile taikinasta kaksi rullaa ja laita ne jääkaappiin muutamaksi tunniksi, jossa massa tiivistyy kunnolla. 

Ota rullat pois jääkaapista muutaman tunnin jälkeen ja leikkaa ohuiksi siivuiksi. Paista uunissa 10-12 minuuttia 175 c:ssa ... ja herkuttele <3

 

Lopuksi kuva tästä piristävästä väripilkusta mikä saa koko olohuoneen hehkumaan ! Ai että kuinka rakastan ruusuja!

Kivaa viikon jatkoa,

<3 Jannina

Bee Lovely

Muutama kuukausi takaperin löysin Sokokselta huulirasvan johon olen jäänyt totaalisesti koukkuun! Bee Lovely tekee huulistani niin pehmeät ja suojaa todella hyvin huulten rohtumiselta varsinkin tähän aikaan vuodesta ja lisäksi antaa myös ihanan kiillon huulille. Huulirasvan ainesosat kuten mehiläisvaha, kaakaovoi ja appelsiiniöljy saivat tämän likan tuotetta kokeilemaan ja onneksi kokeilin! Nyt se matkaa mukana mihkä tahansa menenkin.

Eilen juhlittiin kunnolla tyttöjen kanssa ja voi kuinka kiva ilta olikaan! <3 Ja mitä tyttöjenilta nyt olisikaan ilman suklaata ;)

Do small things with great love, 

<3 Jannina

Mantelimaito

Uusi ihastuttava tuttavani on mantelimaito. Se on melkeinpä korvannut kokonaan tavallisen maidon käytön. Käytän mantelimaitoa muun muassa leivontaan, ruuanlaittoon, puurossa ja smoothieissa. Se on vatsaystävällinen (ainakin minun vatsalleni) ja pidän paljon sen lempeästä ja pähkinämäisestä mausta. Itse käytän Alpron mantelimaitoa. 

Jaankin nyt teidän kanssa mun melki joka aamusen herkkusmoothien;

(2 henkilölle) 

reilu 3dl mantelimaitoa

1 banaani

1 kourallinen mustikoita

loraus agave siirappia

ripaus kanelia 

Nämä sekaisin tehosekottimessa ja sitten nauttimaan!

Huomenna onkin ihan mun yksi lempparipäivistä! <3 Sitä varten täytyykin jatkaa viä puuhasteluja .. ;) 

 <3 Jannina

Hot choco

Talvi-iltojen ehdoton lempparini on Dolfin:in Hot Chocolate eli kuuma kaakaojuoma! Tumma- ja valkosuklaalastuista koostuva unelmasekoite on ihanan täyteläinen lisättynä kattilassa kuumentuneeseen maitoon. Lastuja voi laittaa makunsa mukaan kuinka suklaista kaakaoo haluaa. Itse laitan noin 2,5 dl lasiin muutaman lusikallisen.

Kaikkien makean -ja suklaaystävien lempikaakao, voin melki taata sen ;) Ehdottomasti kannattaa ainakin testata ! Oman herkkupakettini olen ostanut Stockmannin Herkusta.

Loppuun vielä uusin numero Jeanne d' Arc Living:in ihastuttavasta sisustuslehdestä. Lehti on odottanut malttamattomana lukijaansa olohuoneenpöydällä. Mitäköhän ihania keväisiä sisustusvinkkejä sieltä löytyy!

<3 herkkuterkuin,

Jannina

Viikonloppu

Jane Austen ; There is nothing like staying at home for real comfort. Kyllä, pitää niin  paikkaansa. Viihdyn  kotona ja minusta on ihana sitä sisustuaa, puunata ja järjestellä. 

Minua odotti ihana yllätys  torstai-iltana takan päällä kun pääsin töistä kotiin. Lilja on yksi lempi kukistani. Ostan itse paljon kukkia kotiin sillä ne tuovat mielestäni ihanaa väriä ja loistoa . Tulppaanit esimerkiksi kertovat nyt kauniilla väreillään saapuvasta keväästä.

Lauantaina vietin aamupäivän Tampereen Häämessuilla, jotka järjestettiin Tampere-talossa.Tässä muutamia mun lemppareita joista nappasin kuvat.

Juhlahumua lauantai-iltaan.

Löysin aivan ihanan vanhan sivuilta irtotettavan kakkuvuoan kyseisiltä Häämessuilta. Ajattelin tänään sitä heti testata ja leipoa jotain herkullista.

Rentouttavaa sunnuntaita ja ihanaa alkavaa viikkoa <3

Jannina